犇福清真肉业

    龙井长白山犇福清真肉业有限公司

    为开发利用延边黄牛品种资源，打造延边黄牛品牌，发展壮大延边牧业经济。2006年投资6000万元，新建屠宰加工工厂，占地面积50,000平方米，厂房面积12,000平方米，设计年黄牛屠宰加工能力10万头。屠宰生产线按国际一流标准设计，主要设备从德国、美国引进。国内配套设备采用304食品级不锈钢材料，完全达到食品进出口检验标准。公司已通过国家ISO9001—2000质量管理和HACCP食品安全管理认证。该生产线的建设已由省发改委以《延边黄牛综合深加工项目》为申报项目，经省专家论证，上报国家发改委列入第三批振兴东北老工业基地重点支持项目。
    “犇福”品牌的延边黄牛肉上接“国家级农业产业化示范基地”、“国家黄牛标准化示范区”等一系列专业性极高的标准化示范场，中有标准化的体系管理，下连直销专卖店，在专业队伍对延边黄牛种源的科学保育下，形成全程品牌化的产销链条。
    公司注册的“犇福”商标为吉林省著名商标，屠宰生产的“犇福”牌延边黄牛肉是吉林省名牌产品。已取得无公害农产品、无公害农产品产地认证、有机食品认证、绿色食品认证。2015年犇福品牌更被国家批准为 “中国驰名商标”。
    2011年7月，与世界500强企业——美国万豪国际酒店集团签订了采购供应合同，使“犇福”牌延边黄牛肉进入了在中国境内的50多家世界顶级酒店，万豪董事长、首席执行官在接受中央电视台采访时承诺，向万豪旗下分布在全球各地的3700家酒店推广“犇福”牌延边黄牛肉。2014年9月，集团公司与国内第一的高端农产品电商“本来生活网”达成战略合作协议,2015年又与“京东网”签订合作协议。目前，本产品销售供不应求，在北京、上海等大中城市，深受消费者的青睐。同时，还根据消费群体要求，生产不同档次的延边黄牛肉，以满足消费者的需求。“犇福”视产品质量为生命，坚持“安全、绿色、营养、健康”和清真的品牌理念，中高端品牌定位，产品供不应求。经过不懈努力于2015年通过近半年严格的出口资质审核，成为唯一获批延边黄牛出口资质的企业，实现“犇福”走向世界的梦想。
    2014年集团公司投资1,100万元，启动延边黄牛肉熟食深加工项目，总占地面积2,000平方米，目前项目土建工程、生产设备引进以及安装调试已全部完工，已于2015年初正式投入生产，并成功研制开发牛肉丝、粒、干、脯干品系列，牛肉、心、肝、头、筋酱卤系列心产品，已经成功进驻市场。熟食深加工项目的建成，成功填补延边地区牛肉产品熟食深加工产业的空白，延长集团公司产业链，增加产品附加值，进一步带动合作养殖基地增收。
    目前，公司年屠宰加工肉牛达到4000多头，生产生鲜牛肉1000多吨，深加工产品200多吨。实现销售产值7000多万元，实现利润700多万元。
    熟食深加工项目的建成，成功填补延边地区牛肉产品熟食深加工产业的空白。龙井长白山犇福清真肉业有限公司生产的延边黄牛肉系列的熟食产品有牛肉干、牛肉丝、牛肉粒、黄牛肉汤、牛肉丸、清水牛肉、五香牛肉，清水牛肉，五香牛肉，卤牛头肉，清香牛肝，酱香牛心，手撕牛肉，酱牛蹄筋，白煮牛蹄筋等产品。熟食年销量200吨，牛肉干类计划设计产能为40吨。